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世界杯app,让人想念的怀旧菜,过去的是时间而不是味道 农家小菜就是经典

【摘要】:作为80年的人见证了国家发展的大进步,也见证了过去农村生活的种种不便及淳朴。才会让人一直想尝试那个味道!今天要介绍的这个叫“薯粿”这是一个70年代后的怀旧菜,那时候要逢年过节才能吃。也有一部分人家里有很多木薯粉但是不知道要干什么 芋圆又不回回做那怎么办了。来和我做这个 热有着年糕的绵香 稍凉又有芋圆的q十分好吃。?

世界杯app,让人想念的怀旧菜,过去的是时间而不是味道 农家小菜就是经典

世界杯app,作为80年的人见证了国家发展的大进步,也见证了过去农村生活的种种不便及淳朴。在哪个年代没有什么零食,没有现在的那么多花红柳绿。基本上很多吃的全要靠自己去创造.....

在现在的生活了山珍海味已经是司空见惯的东西,这不让人怀念起从前制作的一些食材。虽然比不上鲍鱼龙虾但是也是别有一番风味!小时候司空见惯的现在已经是稀缺货,或许正是物以稀为贵。才会让人一直想尝试那个味道!

今天要介绍的这个叫“薯粿”这是一个70年代后的怀旧菜,那时候要逢年过节才能吃。现在很多人看着韩剧追着欧巴,追着韩式年糕跑 。也有一部分人家里有很多木薯粉但是不知道要干什么 芋圆又不回回做那怎么办了。来和我做这个 热有着年糕的绵香 稍凉又有芋圆的q十分好吃。

材料需要:白薯3个、木薯粉2斤、五花肉1块、蒜苗2根、生抽1匙、味精少许、红辣椒1个、蒜头3个、干辣椒4个

番薯也就是地瓜先蒸熟,过下筛用汤匙挤挤

倒下木薯粉、少量水像和面一样揉,比例大概是番薯粉1:1.5

揉和成团,拿一小块揉成长枣型,压扁

大火蒸17分钟 蒸时候下面最好垫个纱布,然后拿去太阳下晒干以便保存

干了后取几个切成年糕片一样,不管你做汤还是炒都行

炒前把配料全部准备好

锅下油煸香五花肉下辣椒爆香,后下蒜头 倒下粿片,开炒

下半碗水,并调味,下辣椒丝翻炒

水干后洒上蒜苗,美味出炉,喜欢吃年糕的朋友应该试试,很好吃的怀旧菜

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